Italia en tu mesa

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Los bucatini a la amatriciana, la saltimbocca a la romana o risotto con espárragos ya no tendrán secretos para usted. Tampoco los típicos espagueti a la carbonara. El chef Raffaele Russo comienza a impartir en Instituto Italiano de Cultura de Ciudad de México un curso de alta cocina italiana. Un lugar para relajarse, degustar buenos vinos y hacer amigos con los que compartir cenas. El curso está basado en el libro Italiani in Cucina, editado por la Asociación Italiana de Asistencia, e incluye los ingredientes y la degustación de los platos.

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Cuándo: Lunes de 16.00 a 19.00 horas o Viernes de 10.00 a 13.00 horas

Dónde:

Instituto Italiano de Cultura de Ciudad, Coyoacán. México D.F.

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Editora. Burgos/Zaragoza, 1979. Periodista económica y licenciada en Derecho. Ha trabajado en las secciones de Internacional, Economía y suplemento Empresas del diario ABC y en el servicio en español de la agencia Dow Jones Newswires en Madrid. Colaboraciones para el Wall Street Journal.