Technoaceitunas

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Daniel Silvo, Cádiz 1982. Licenciado en Bellas Artes por la Complutense en 2005. En 2004 gana el primer premio en Generaciones de Caja Madrid, y ha participado en exposiciones como Monocanal (MNCARS, 2003) o J’en Rêve (Fondation Cartier, 2005). Ha vivido en Madrid, Berlín, Aix-en-Provence, México DF y Bilbao.

Su trabajo conceptual nunca deja de manejar recursos poéticos, cuidando también que la forma sea atractiva y pueda funcionar por sí misma. En Shooting Stars (2006) las palomitas de maíz sobre el mar en la noche nos remiten a las constelaciones del cielo, como si de su reflejo se tratase. Technoaceitunas (2002) trata un tema racial a través de la metáfora del color de las aceitunas.

ALIÑO PARA ACEITUNAS NEGRAS

Ingredientes:

Aceite de Oliva Virgen (1 vaso de vino)

1/2 Kg de aceitunas negras

2 cebollas grandes

Sal

1 cucharada colmada de pimentón

2 cucharadas soperas de vinagre

Se ponen las aceitunas en un recipiente de barro o de cristal y se aderezan con el vinagre, la sal, el aceite de oliva virgen y el pimentón fresco (optativo, picante). Se añade la cebolla en trozos grandes. Hay que dejarlas en este aderezo 12 horas antes de consumirlas.

Autor: Daniel Silvo